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商用厨房设备选购需要注意哪几点

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人气:-发表时间:2020-11-12 08:52【

说到商用厨房设备很多人会想到是酒店厨房设备,其实并不是,商用厨房设备用到的场所比较多,比如:高校食堂、职工餐厅、小吃店等等,只要是以营利为目的的场所都可以称之为商用厨房。那么在商用厨房设备选购的时候需要注意哪些问题呢?我们一起来看下:

1、设备的耐用性

因为商用厨房设备和家用厨具从本质上不同,商用厨房设备使用频率高,时间长,所以在选择的时候一定要考虑到设备的耐用性;

2、设备的安全性

厨房中最危险的就是火,在选择商用厨房设备的时候一定要考虑到设备的耐高温、防火性;

3、设备的实用性

商用厨房面积都不是很大,所以在选择设备的时候尽量选择多工能厨房设备,不仅节省空间,也利于工作人员的操作;

4、设备的节能、环保

在使用设备的过程中一定要考虑到设备的节能和环保,节能就是为自己省钱

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