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餐厨垃圾处理不同技术的优劣势

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人气:-发表时间:2016-06-13 17:22【

  目前国内外餐厨垃圾处理技术,按照处理媒介可以分为非生物处理和生物处理技术两大类。非生物处理技术主要是指传统垃圾处理方式,如焚烧、填埋,此外还有新兴的脱水饲料化、真空油炸饲料化、机械破碎等;而生物处理技术主要包括厌氧消化及好氧堆肥等。

  焚烧

  由于城市固体垃圾含水量高、成分复杂,传统焚烧将产生大量有害气体及粉尘,破坏生态环境,危害人类健康;同时焚烧场建设维护成本大,资源浪费严重。

  卫生填埋

  填埋法存在重大安全隐患,容易污染地下水、产生的甲烷等气体可能发生爆炸,同时资源回收利用率基本为零、占用大量土地,不适合用地紧张的地区  机械破碎

  厌氧消化

  微生物对酸碱度要求高,处理技术相对复杂,反应器内生物量启动时间长;同时餐厨垃圾高油脂、高盐分会导致过度酸化及抑制菌体生长,不利于持续而稳定地降解餐厨垃圾;厌氧发酵产生的沼渣处理仍是一大难题,通常需干化处理后填埋,或重新堆肥后制成有机肥。

  生态饲料

  在日本,从餐厨垃圾加工得到的饲料被称为生态饲料。目前制备生态饲料的方法主要有:(1)青贮,即利用乳酸菌发酵;(2)脱水制备干饲料,如真空油炸法、煮沸干燥法、高温发酵干燥法、直接高温干燥法;(3)发酵后以流体形式饲喂畜禽;(4)通过厌氧或好氧发酵生产菌体蛋白。国内相关企业主要利用餐厨垃圾来生产菌体蛋白,如2008年奥运村餐厨垃圾处理服务商北京嘉博文生物科技公司。餐厨垃圾饲料化具有潜在的食物链风险,在生产和使用生态饲料的时候需谨慎操作,并制定相应的行业标准与法律法规来保证其安全性。

  好氧堆肥

  好氧堆肥经济效益不高。另,餐厨垃圾的高油脂及高盐分会抑制微生物生长,延长处理周期和降低堆肥产品的品质,如高丹等以筛分后15-80mm生活垃圾为原料,添加外源菌剂并充分利用发酵循环热量,整个堆肥周期需要27d。中国无害化堆肥处理厂数目逐年下降,从2003年的70个减少到2011年的11个,这可能与中国城市垃圾混合堆放、分离成本高、堆肥企业经济效益低有关。

  蚯蚓堆肥

  堆肥过程产生的甲烷及其他臭味气体亦不利于蚯蚓生存;蚯蚓的生活周期长且繁殖率较低,如赤子爱胜蚓Eiseniafetida,从受精卵到成虫平均需要4个月,平均每条蚯蚓每个月的净繁殖率仅为9条。此外,在养殖蚯蚓前,需预堆肥(约20d)来杀死病原菌和有害微生物,因此,蚯蚓堆肥的周期较长。


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